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VALTELLINA SUPERIORE DOCG SASSELLA 2017

30,00 20,00 IVA inclusa

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Descrizione

Valtellina-Rainoldi – 13% VOL
100% Nebbiolo che in Valtellina si preferisce chiamare Chiavennasca. Il vitigno più nobile del nord Italia che ci ha resi famosi nel mondo. Il nome Sassella fa riferimento all’importanza degli affioramenti rocciosi particolarmente ricchi di ferro su cui poggia un ridotto strato di terra. Minimo 300 metri sopra il livello del mare fino a raggiungere i 630metri. I vini di questa zona sono riconosciuti per la particolare eleganza ed attitudine all’affinamento. Di Rainoldi prendiamo probabilmente il prodotto più immediato e morbido, abbastanza versatile sia sulla carne che sui formaggi, ma generalmente lo consigliamo durante i periodi più freddi con la nostra meravigliosa polenta.

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