Descrizione
Valcalepio-Angelo Pecis – 13% VOL
E’ 0ttenuto da uve Franconia (Imberghem in dialetto bergamasco) con pigiatura soffice e fermentazione con temperatura controllata in botti di acciaio. Rappresenta mezzo secolo di storia enologica nel nord Italia, nonché le tavole di molti bergamaschi e non. Come in ogni parte d’italia l’abbinamento con il cibo è assolutamente territoriale, quindi ravioli o casoncelli. La famiglia Pecis si è fatta carico di promuovere ed elevare la qualità di questo uvaggio e ci da l’occasione di non perdere un altro meraviglioso pezzo delle nostra storia.
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